• Ordinaria:50 €

·         Ofrecer una visión histórica de la evolución de los procesos vitivinícolas desde las primeras evidencias productivas hasta la época actual.

·         Dar a conocer la Denominación de Origen "Tierras de León" y sus peculiaridades vitivinícolas. 

·         Servir de foro de intercambio de conocimientos y experiencias planteando los retos de cara al futuro del viñedo y sus mercados.

• Subrayar el papel del vino como un elemento favorecedor de las relaciones sociales dentro de las comunidades tradicionales de nuestro entorno más inmediato.
• Informar de las técnicas de elaboración del vino, desde las tradicionales de tipo artesanal hasta las más modernas tecnologías.
• Analizar el futuro vitivinícola en relación con las normativas de carácter tanto nacional como europeo y frente a la llegada de producciones de nuevas áreas productoras y exportadoras.
• Dar oportunidad de formación a profesionales de bodegas y Consejos Reguladores.
  

Programa y Profesorado:

1^er Día (10-VII-2013): Salón de Actos de la Casa de Cultura de Valencia de Don Juan

• 9,30-11,30: El vino: primeras evidencias en el registro arqueológico.

Dr. Carlos Fernández Rodríguez (Universidad de León)

Dra. Natividad Fuertes Prieto (Universidad de León)

• 11,30: Inauguración del Curso
  

• 12,00-14,00: Tema: Viñedos y vino en los monasterios medievales leoneses.

Dr. Santiago Domínguez Sánchez (Universidad de León)

• 16,00-20,00: El vino y el cine.

Presentación y proyección de la película “Esta tierra es mía”. Director: Henry King.

Dr. Roberto Castrillo Soto (Universidad de León)

• Debate: El mundo del vino en el melodrama clásico americano.
  

2º Día (11-VII-2013): Salón de Actos de la Casa de Cultura de Valencia de Don Juan

• 9,30-11,30: Con ellos vino el vino. Retazos de la importancia de su cultivo y su consumo en la Hispanoamérica colonial.

Dra. Mª Isabel Viforcos Marinas (Universidad de León)

• 12,00-14,00: El patrimonio que atesora la DO “Tierra de León” y sus potencialidades de cara al turismo enológico.

D. Javier Revilla (Universidad de León)

•  16,00 – 20,00: Visita guiada: Viñedo, cueva tradicional y bodega actual de la DO “Tierra de León”.

D. Javier Revilla (Universidad de León)

 3^er Día (12-VII-2013): Salón de actos del Ayuntamiento de Gordoncillo

• 9,30-11,30: Vino y viticultores en León en la Edad Moderna y Contemporánea

Dr. Juan Manuel Bartolomé Bartolomé (Universidad de León)

Dr. Miguel José García González (Instituto Gil y Carrasco, Ponferrada)

• 12,00-14,00: Realidad y perspectivas de la Denominación de Origen “Tierra de León”.

D. Alejandro González Jiménez (Director Técnico del Consejo Regulador de la DO “Tierra de León”.

• 16,00–20,00: Visita a la Bodega Gordonzello (Gordoncillo)

Cata de vinos en la Bodega Gordonzello (Gordoncillo)

• Asistencia y realización de un trabajo individual para la consecución de los créditos establecidos.
• Participación activa en las actividades del curso.

·         Departamento de Historia y Departamento de Patrimonio Artístico y Documental- Facultad de Filosofía y Letras