ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS:
Visitas técnicas:
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Museo del Chocolate (con Cata).
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Cata de vino y degustación gastronómica.
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Museo Romano.
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Museo de los Caminos (Palacio de Gaudí).
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Museo de la Catedral.
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Museo del Tiempo.
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Albergue Municipal de Peregrinos.
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Ruta Romana 1 (Foso del Campamento, Termas,
Aedes Augusti).
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Ruta Romana 2 (Foro, Domus del Mosaico,
Cloacas).
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Ruta Modernista (Casa de Panero, Casa
Granell, Casino, Fábrica de Chocolate, Iglesia de San Andrés).
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Ruta del Arte en Astorga como Encrucijada de
Peregrinación (Catedral, Ayuntamiento y diversas Iglesias).
Lunes, 8 de julio
09:00 Recepción de alumnos y entrega de documentación.
09:15 Inauguración del curso. Sr. Alcalde del Ayuntamiento de Astorga y
Autoridades.
09:30 Visita
Técnica a la Ruta Romana 1 (Foro, Domus del Mosaico, Cloacas)
y Ruta Romana 2 (Foso del Campamento, Termas, Aedes Augusti). María
Ángeles Sevillano Fuertes (Arqueóloga del Ayuntamiento de Astorga).
11:00 Descanso-Café.
11:30 Turismo Gastronómico (con degustación gastronómica). Jesús Prieto Marquiegui (Chef del
Restaurante Serrano-Astorga).
15:00 Turismo Activo. Raúl Temprano Alonso (Gerente y Socio Fundador de
Guheko, y Vicepresidente de la Asociación de Turismo Activo de Castilla y
León-ATACyL).
17:00 Visita
Técnica al Museo del Chocolate (con cata).
Martes, 9 de julio
09:00 Visita Técnica a la Ruta Modernista (Casa de Panero, Casa Granell,
Casino, Fábrica de Chocolate, Iglesia de San Andrés). Roberto Prieto Centeno (Técnico de
Turismo del Ayuntamiento de Astorga).
11:00 Descanso-Café.
11:30 Enoturismo (con cata de vino).
Francisco González Bernardo (Director Técnico Bodegas Vitalis).
15:00 El Alojamiento de Turismo
Rural Astur-Leonés de Calidad y sus Marcas. Jesús del Río Posada
(Empresario de Turismo Rural y Secretario de la Asociación Leonesa de
Empresarios de Turismo Rural-ALETUR).
17:00 Visita Técnica al
Museo de los Caminos (Palacio de Gaudí).
Miércoles, 10 de julio
09:00 El Sector Hotelero. Francisco José Posada Gaitero (Director ELE Enara
Boutique Hotel 4*-Valladolid).
11:00 Descanso-Café.
11:30 Visita
Técnica al Museo de la Catedral.
15:00 Marketing Turístico. Ana
González Fernández (Universidad
de León).
17:00 Visita Técnica al Albergue Municipal de Peregrinos. Juan Carlos Pérez Cabezas (Presidente
de la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Astorga).
Jueves, 11 de julio
09:00 La Responsabilidad
Social Corporativa en el Sector Turístico. Mariano Nieto Antolín
(Universidad de León).
11:00 Descanso-Café.
11:30 Visita
Técnica al Museo Romano. María Ángeles Sevillano Fuertes
(Arqueóloga del Ayuntamiento de Astorga).
12:30 Visita Técnica al
Museo del Tiempo.
15:00 La Competitividad en el Desarrollo Turístico. Julio Tascón Fernández (Universidad de Oviedo).
17:00 Visita Técnica a la Ruta del Arte en Astorga como Encrucijada de
Caminos (Catedral, Ayuntamiento y diversas Iglesias con distintos estilos
artísticos). Roberto Prieto Centeno (Técnico de Turismo del Ayuntamiento de
Astorga).
Viernes, 12 de julio
09:00 Actividad Emprendedora en el Sector
Turístico. Constantino García Ramos (Universidad de León).
11:00 Descanso-Café.
11:30 Mesa Redonda:
Sr. Alcalde del Ayuntamiento de Astorga.
Jaime Rabanal García (Ex Consejero de Hacienda
del Gobierno del Principado de Asturias).
Francisco Javier García-Prieto Gómez (Concejal
de Empleo, Promoción Económica y Educación del Ayuntamiento de León).
Jesús Del Río Posada (Secretario de la
Asociación Leonesa de Empresarios de Turismo Rural).
Julio Tascón Fernández (Universidad de
Oviedo).
Constantino García Ramos (Universidad de
León).
14:30 Clausura del Curso. Sr. Alcalde del Ayuntamiento de Astorga y
Autoridades.
PROFESORADO:
·
Jesús Prieto Marquiegui. Chef del Restaurante
Serrano-Astorga.
·
Raúl Temprano Alonso. Gerente y Socio
Fundador de Guheko, y Vicepresidente de la Asociación de Turismo Activo de
Castilla y León (ATACyL).
·
Francisco González Bernardo. Director Técnico
Bodegas Vitalis.
·
Jesús del Río Posada. Secretario de la
Asociación Leonesa de Empresarios de Turismo Rural (ALETUR).
·
Francisco José Posada Gaitero. Director ELE Enara
Boutique Hotel 4* (Valladolid).
·
Ana González Fernández. Profesora Titular de
Universidad de Marketing (Universidad de León).
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Mariano Nieto Antolín. Catedrático de Organización
de Empresas (Universidad de León).
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Julio Tascón Fernández. Profesor Titular de
Universidad de Historia e Instituciones Económicas (Universidad de Oviedo).
·
Constantino García Ramos. Profesor Contratado
Doctor de Organización de Empresas (Universidad de León).
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Juan Carlos Pérez Cabezas. Presidente de la
Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Astorga.
·
Jaime Rabanal García. ExConsejero de
Hacienda. Principado de Asturias.
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Francisco Javier García-Prieto Gómez. Concejal
de Empleo, Promoción Económica y Educación del Ayuntamiento de León, y Profesor
Asociado de Marketing (Universidad de León).
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María Ángeles Sevillano Fuertes. Arqueóloga
del Ayuntamiento de Astorga.
·
Roberto Prieto Centeno. Técnico de Turismo
del Ayuntamiento de Astorga.
